تبلیغات

شام شب یلدا، مسما انار درست کنید

در شب یلدا معمولاً رسم بر این است که خوراکی های تدارک دیده را به گونه ای زیبا به روی میز یا سفره ای چیده و مهمانان با توجه به تعدادشان دور آن می نشینند. خوردن غذا نیز جزئی از شب یلداست که با انار بسیار لذیذ تهیه می شود. مسما انار یکی از غذاهای شب یلدا است.

مسما انار، شام شب یلدامواد لازم برای تهیه مسما انار برای شام شب یلدا

مرغ : 1 عدد
 پیاز متوسط : 2 عدد
دانه انار : 1 پیمانه
رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری
 رب انار : 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
زعفران دم کرده : به میزان لازم

طرز تهیه مسما انار برای شام شب یلدا

ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید.
مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید.
در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد.
بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه می کنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید.
خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.
می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : dailys.ir

Let's block ads! (Why?)

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

تبلیغات